5-5.アレルゲン設定


食品にアレルゲンの設定をすることができます。※アレルゲン管理機能にて、利用規約に同意するとご利用いただけます。

 

1.食品を選択し、メニューアイコンの「アレルゲン設定」をクリックします。

 

2.注意すべき食品/使用禁止の食品/特定原材料・特定原材料に準ずる食品/個別設定品目として留意しなければならない食品として設定することができます。任意の項目にチェックをし、保存をクリックします。※個別設定品目は、アレルゲン管理にて設定できます。                                

 

3.アレルゲン列に、アレルゲンアイコンが表示されます。

 

4.設定は、「標準に戻す」ボタンでリセットすることができます。